Para hoy algo rapidito, aparente y muy fácil de hacer. Más que una receta sería una idea para aperitivos, o simplemente para acompañar una crema de marisco, una rústica sopa de tomate o una opción mucho más sofisticada, un Bloody Mary.
Se hace rapidísimamente y tiene el éxito asegurado, eso sí, para ello es necesario contar con ingredientes de calidad, como en casi todas las recetas sencillas y de pocos ingredientes. Así pues, ya sabéis, parmesano de calidad, pimienta recién molida y especies al gusto, un poco de aceite aromatizado a la guindilla para los amantes del picante y a hornear! Espero que os guste!!
Ingredientes:
- parmesano rallado grueso.
- pimienta negra.
- hierbas provenzales.
- aceite de oliva aromatizado a la guindilla.
- palos de madera para piruletas.
Preparación:
Precalentar el horno a 200 ºC.
Cubrir una bandeja de horno con papel de hornear y distribuir pequeños montoncitos de parmesano sobre ella, dejando suficiente espacio entre ellos para poder colocar los palos.
Tras colocar los palos, más o menos centrados, espolvorear la pimienta y las hierbas provenzales por encima del queso, aliñar al gusto, y hornear hasta que se funda y adquiera un ligero tono tostado, aproximadamente durante 10 minutos.
A continuación, retirar del horno y dejar enfriar con el papel sobre la encimera.
Servir como aperitivo o acompañando una ensalada, crema, puré o sopa.
¡Que delicia! Me encanta el parmesano y, presentado de esta manera ni que decir tiene!
ResponderEliminarbesos!
Yo también las hago, pero provenzales no las había visto aún, genial idea!
ResponderEliminarMira que no sóc formatgera, però aquestes piruletes sempre triomfen!
ResponderEliminarPetonets reina
Sandra
Qué sencillo y qué rico tiene que estar! El queso así está buenísimo =)
ResponderEliminarUn beso!
Formatge a mi! El que sigui i com sigui: d'aquesta manera m'has robat el cor.
ResponderEliminarNani
Achei uma excelente ideia.
ResponderEliminarbjs
jo em menjo el parmesà a mossos, així que segur que les piruletes m'anirien de perles. Petons!
ResponderEliminarOh! me encanta, seguro que pruebo la receta ;)
ResponderEliminarPetonets!
http://glorycloset.blogspot.com/
Una recepta ben facileta que se d'un petit homenet que li agradarà!!! ;p molts petonets reina
ResponderEliminarQue bo!!! M'agrada molt, Neus! Ràpid, bo i sa!
ResponderEliminarUna abraçada, bonica!
A casa el pebre també el fem servir de molinet, no té res a veure.
ResponderEliminarA mi em van bé com aperitiu o per acompanyar.
bon cap de setmana!
Pues a mi tambien me encantan estas piruletas! Que faciles y que vistosas!
ResponderEliminarSiempre me han llamado la atención y nunca las he hecho y mira que son fáciles. En cuanto pueda me meto en la cocina para prepararlas.
ResponderEliminarBesos.